Autre

Recette de cocktail de singe funky


Éclipse du mont Gay vient de la belle Barbade et est produit par la plus ancienne distillerie de rhum au monde. Je considère qu'il s'agit d'un rhum complexe, ses couches distinctes rehaussées par le vieillissement en fût de chêne - vanille, cacao et caramel ainsi que des notes fruitées de pruneau, de mangue et de banane qui confèrent un caractère tropical. En ajoutant quelques compagnons de saveur - banane, crème de banane et crème de cacao noire - vous pouvez découvrir une alternative unique à la Piña Colada.

Adapté de "Le mixologue moderne" de Tony Abou-Ganim avec Mary Elizabeth Faulkner.

Ingrédients

  • 1 once Rhum Mount Gay Eclipse
  • once Bols Crème de Bananes
  • ¾ once Bols Crème de Cacao Brown
  • 3 onces de lait de coco, de préférence fait maison
  • 1 petite banane mûre
  • 2 tasses de glace, concassé
  • Coquille de noix de coco, pour servir (facultatif)
  • Noix de coco grillée, pour la garniture

Instructions

Dans un blender, ajoutez le rhum, la crème de bananes, la crème de cacao, le lait de coco et la banane. (Rappel : ajoutez toujours d'abord les ingrédients liquides dans votre mélangeur.)

Ajouter de la glace pilée et mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Verser dans une coque de noix de coco vide ou un gobelet et garnir de noix de coco grillée. Servir avec une paille.


Voir la vidéo: Funky Monkey- Magic Mike MIXERS (Janvier 2022).