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Les 8 seules vinaigrettes dont vous avez vraiment besoin

Les 8 seules vinaigrettes dont vous avez vraiment besoin


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Mélangez les vinaigrettes achetées en magasin pour de bon et faites votre propre vinaigrette maison à la place.

Avec tous les additifs, conservateurs, sources de sucre sournoises et autres ingrédients non naturels que l'on trouve dans les vinaigrettes, il vaut vraiment mieux faire le vôtre. Sans oublier que les vinaigrettes maison ont aussi meilleur goût !

Nous avons trié nos archives de recettes pour trouver nos cinq salades préférées, chacune mélangée à nos vinaigrettes préférées. Gardez ces cinq vinaigrettes dans votre poche arrière et préparez-les pour un succès de salade en semaine ou en week-end !

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Vinaigrette simple

Avec du citron, de l'huile d'olive et pas grand-chose d'autre, cette vinaigrette devrait être votre incontournable pour masser le chou frisé ou habiller des salades complexes avec beaucoup de texture et de saveur.

Vinaigrette Déesse Verte

Herbacée, brillante et savoureuse sur des légumes (ou des viandes) crus, cuits à la vapeur ou rôtis!), cette vinaigrette est aussi polyvalente que délicieuse.

Vinaigrette César

Nous avons allégé une vinaigrette César classique, mais n'en avons pas enlevé la texture onctueuse et crémeuse, avec du yogourt grec. Le Worcestershire, le jus de citron et la pâte d'anchois ajoutent les saveurs classiques de la vinaigrette César de style restaurant que vous aimez.

Vinaigrette Grecque

Une salade hachée, pleine de saveurs et de textures contrastées et liée par une vinaigrette piquante, est un excellent repas rapide et facile. Pour une saveur grecque maximale, arrosez cette vinaigrette sur une salade de laitue mélangée, de poivrons rouges rôtis, d'olives kalamata et de beaucoup de feta.

Vinaigrette Ranch

La vinaigrette ranch est crémeuse, réconfortante et délicieuse, mais la recette classique de babeurre, de mayonnaise, d'ail et d'herbes est souvent pleine de calories, de matières grasses et de sodium. Nous avons réinventé cette vinaigrette très appréciée en une recette saine et riche en protéines en échangeant la majeure partie de la mayonnaise contre du yogourt grec. Nous gardons une petite quantité de mayo pour équilibrer le piquant du yaourt et du babeurre. Mélangez cette vinaigrette piquante avec de la verdure, versez-la sur une pizza ou utilisez-la comme trempette pour les légumes.

Vinaigrette d'inspiration asiatique

Il existe de nombreuses façons de préparer une vinaigrette d'inspiration asiatique, mais nous adorons utiliser ce combo de kéfir de noix de coco, de sauce chili-ail, de gingembre et de citron vert pour sa saveur éclatante et son apport en probiotiques.

Sauce au bleu

Une vinaigrette au fromage bleu rafraîchissante et piquante est toujours la bienvenue comme trempette pour les ailes ou sur une salade en quartiers. Nous avons allégé la vinaigrette classique avec du babeurre faible en gras et du vinaigre de cidre de pomme (mais ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup de fromage bleu mélangé).


Recettes de vinaigrette maison Crazy Good

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Ces délicieuses recettes de vinaigrettes maison sont super faciles à préparer et vont d'une vinaigrette balsamique de base à des arachides, de la moutarde au miel et du citron vert, ces délicieuses vinaigrettes maison feront passer vos salades au niveau supérieur !

&ndash Épinglez cette recette pour plus tard ! &ndash

  • 3 types de vinaigrettes maison de base :
  • Pourquoi devriez-vous faire vos propres vinaigrettes maison
  • 30 délicieuses vinaigrettes maison
  • Vinaigre balsamique
  • Vinaigrette ranch au yogourt grec
  • Vinaigrette ranch au babeurre maison
  • Recette de vinaigrette aux baies mélangées
  • Vinaigrette crémeuse à l'ail rôti maison
  • Vinaigrette crémeuse à la coriandre et à la lime
  • Vinaigrette au citron
  • Recette de vinaigrette aux graines de pavot
  • Vinaigrette au miel
  • Vinaigrette et marinade à l'oignon Sweet Vidalia
  • Vinaigrette simple à la lime piquante
  • Vinaigrette Déesse Verte
  • Trempette crémeuse végétalienne à l'aneth
  • Vinaigrette au citron et au miel
  • Vinaigrette crémeuse à l'avocat et au citron vert
  • Vinaigrette à l'oignon rouge et aux graines de pavot
  • Vinaigrette grecque facile
  • Vinaigrette à la mayonnaise maison sucrée
  • Vinaigrette à la Mangue
  • Vinaigrette Citron Basilic
  • Vinaigrette maison aux framboises fraîches
  • Vinaigrette Catalina maison et marinade (vinaigrette russe)
  • Recette facile de vinaigrette au miel et à la Dijon
  • Vinaigrette au curcuma et à la coriandre
  • Vinaigrette balsamique au miel et à l'orange
  • Vinaigrette sucrée et piquante à la moutarde au miel
  • Vinaigrette Soupe Aux Tomates
  • Vinaigrette italienne crémeuse et excellente avec une pizza !
  • Vinaigrette à la Framboise
  • Vinaigrette Olive Garden (Copycat)
  • Vinaigrette classique au fromage bleu

Les ingrédients comptent

Bien que vous puissiez faire une vinaigrette très solide avec l'huile d'olive extra vierge et les vinaigres que vous utilisez pour la cuisine quotidienne, si vous voulez faire une vinaigrette exceptionnelle, je vous recommande de garder une bouteille ou deux d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre de très haute qualité pour salades et pour tremper le pain. (Vous devrez peut-être en goûter quelques-uns pour trouver vos favoris.)

En fait, avec les huiles et les vinaigres vraiment fins, vous pouvez vous en tirer avec un petit filet directement sur les légumes verts, les tomates, les légumes ou la salade de pâtes. Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et des herbes fraîches ou séchées, et vous n'avez même pas besoin de faire une vinaigrette car elles sont si délicieuses seules.

Afin de contrôler les factures alimentaires, une bonne astuce consiste à conserver une bouteille séparée d'huile d'olive extra vierge bon marché à utiliser pour la cuisson, et à conserver les bonnes choses pour s'habiller et arroser afin qu'elles durent plus longtemps. Certains de mes favoris sont fabriqués ou importés par Katz & Company, Robbins Family Farm et Jovia Groves en Californie. (Je les achète chez All Things Olive.)


10 vraies recettes de vinaigrette

Dans presque tous les réfrigérateurs, il y a des articles communs comme les produits laitiers, les légumes, les fruits, les viandes, et il y a beaucoup de sauces, de gelées et toujours quelques bouteilles de vinaigrettes qui sont généralement dans les portes, ces articles sont surchargés avec toutes sortes de faux ingrédients alimentaires.

Voici une liste d'ingrédients d'une bouteille typique de vinaigrette ranch :

Huile végétale, eau, jaune d'œuf, sel, sucre, babeurre de culture écrémé, arômes naturels, épices, ail séché, oignon séché, vinaigre, acide phosphorique, gomme xanthane, amidon alimentaire modifié, glutamate monosodique, arômes artificiels, phosphate disodique, acide sorbique et l'EDTA de calcium disodique comme conservateurs, l'inosinate disodique, le gaunylate disodique.

D'accord, quel est l'intérêt de mettre 24 ingrédients composés principalement de produits chimiques et de mauvaises graisses dans votre salade, si vous mangez une salade pour être en bonne santé ? La plupart des vinaigrettes sont faites avec des huiles rances (comme l'huile végétale et l'huile de canola) qui provoquent une inflammation et des dommages à vos cellules, les 70 000 milliards d'entre elles.

Cependant, contrairement à l'achat de fruits ou de légumes « biologiques », les aliments transformés comme les vinaigrettes ne sont pas toujours clairs lors de l'achat avec le label naturel ou biologique, le premier ingrédient est probablement aussi l'huile végétale.

J'ai respecté une liste de 10 vinaigrettes très simples à préparer, vous aurez probablement de nombreux ingrédients sous la main. En préparant vos propres vinaigrettes, vous contrôlerez les ingrédients et maintenant vous servez quelque chose de sain à votre famille.


Des marques comme Hidden Valley Ranch, Marzetti, Lifehouse et Ken's Steakhouse ont toutes des tonnes d'options de vinaigrette, mais malheureusement, leurs options de céto sont très limitées. Il est préférable d'utiliser simplement leurs saveurs comme source d'inspiration et d'en faire une. Non seulement ils sont plus abordables, mais ils utilisent également des ingrédients minimaux et sains !

  • Ranger: La vinaigrette doit être conservée au réfrigérateur, couverte. Il se conserve bien jusqu'à 2 semaines. Donnez-lui d'abord un fouet doux avant de verser un filet sur votre salade.
  • Geler: Placer les restes de vinaigrette dans un récipient peu profond et les conserver au congélateur jusqu'à 6 mois.


La formule pour une bonne vinaigrette :

La vinaigrette a en fait une formule : deux parts d'huile saine pour une part d'acide. ‘Acid’ est soit du jus de fruit, soit du vinaigre. Pour ceux d'entre vous qui n'obtiennent pas le "chose de la partie" cela signifie que vous utilisez deux fois plus d'huile que de vinaigre ou de jus de fruits. Exemple : 1/2 tasse d'huile d'olive et 1/4 tasse de vinaigre. Ou 4 cuillères à soupe d'huile d'avocat et 2 cuillères à soupe de jus de fruits. J'ai compris? Bon! Ensuite, vous ajoutez des exhausteurs de goût tels que : du miel, de la moutarde, du tahini, du sel de mer, du poivre fraîchement moulu, de la poudre de chili, de la ciboulette, de l'ail ou des oignons verts et le tour est joué ! Une vinaigrette saine et délicieuse en quelques minutes seulement!

J'ai choisi ces cinq vinaigrettes parce qu'elles sont très simples et ont bon goût sur une grande variété de salades. (Cette salade de mangue peut être trouvée ici) Pour les recettes utilisant ces vinaigrettes, veuillez consulter le bas de cette page.


5 recettes de vinaigrette maison à faire ce soir

Nous le faisons tous. Il y a cette vinaigrette qui est notre choix et nous pouvons très rarement dévier de ce choix. Je suis définitivement cette personne avec ma vinaigrette de ranch, mais avec la laitue fraîche qui arrive bientôt dans le jardin, j'aime bien la changer. Voici 5 recettes de vinaigrettes maison pour changer votre routine de choix.

Mon amour du ranch

Il y a des années, les frites de restauration rapide étaient à peu près la seule collation que je mangeais. Nous sortions de l'école, et parce que j'avais une voiture, nous nous entassions tous et courions vers les arches dorées. (Oui, je sais. Je déteste la restauration rapide maintenant, évidemment, mais bon, j'avais 16 ans et je ne savais pas encore mieux.)

C'était à ce moment-là que nous pouvions obtenir une grosse commande pour seulement 1 $. C'était super excitant pour nous tous, adolescents fauchés. Qui n'a pas pu ramasser assez de monnaie pour une commande ?

C'est lors de ces voyages que mon amie Diane m'a fait découvrir la joie de tremper ces beautés dorées dans un sachet de vinaigrette ranch. Je suis absolument tombé amoureux. Certes, ils vous ont facturé un quart pour ce petit paquet, mais bon ! Qu'est-ce qu'un autre quart a creusé dans un coussin de canapé ? D'où mon amour de la vinaigrette ranch sur toutes choses est né.

Salade d'Amour

Maintenant que j'ai vieilli (un peu, ne jugez pas LOL), je suis devenu plus enclin à faire une bonne salade avec la laitue de mon jardin. La laitue est l'une des choses les plus faciles à cultiver. Même si vous n'avez pas beaucoup d'espace pour un immense jardin, un simple lit de jardin surélevé peut être votre meilleur ami lorsque vous commencez à cultiver votre propre nourriture.

Au fil des ans, j'ai changé les types de garnitures que je choisis sur les salades. Canneberges séchées, amandes, pacanes - J'ai essayé tellement de salades que je ne peux honnêtement pas me souvenir de toutes.

Avoir des options pour différents types de garnitures de salade et de vinaigrettes est un must pour moi. Je ne suis pas un grand fan des restes, donc même manger la même salade deux fois semble bizarre. J'aime la variété.

Vinaigrette française épicée de maman

Ce pansement était un incontournable dans ma maison en grandissant et reste le pansement préféré de mon père. Je m'assure qu'il obtient de la laitue de mon jardin et un litre de celle-ci pendant les mois d'été. Maman n'est peut-être plus là pour le préparer, mais j'essaie de l'aider à manger pendant qu'elle le nourrit. Essayez la vinaigrette française épicée de maman sur votre salade.

Vinaigrette maison des 1000 îles

Ce 1000 Island fait maison est un excellent ajout à beaucoup de salades. Je fais même une salade Rueben maison qui utilise cette vinaigrette.

1 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de ketchup ou de sauce chili (ajoutez une pincée de raifort lorsque vous utilisez du ketchup)
3 cuillères à soupe. délectation sucrée
1 œuf dur, haché
1/2 tasse de mélange de fromages italiens râpés
jus d'olive (au goût)
Mélanger le tout et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Vinaigrette aux graines de céleri

1/2 tasse de sucre
1 tasse d'huile de canola
1 c. moutarde sèche
1/3 tasse de vinaigre
1 c. sel
1 c. graine de céleri
1/2 tasse d'oignon
Mélangez tous les ingrédients dans votre blender. Mélanger jusqu'à ce que tous les oignons soient hachés et incorporés. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Vinaigrette aigre-douce simple

Cette vinaigrette est incroyable comme marinade. Je l'utilise pour ma salade de chou et ma salade de betteraves. En alternance, trancher les oignons, les poivrons, les concombres et les tomates et verser cette vinaigrette aigre-douce dessus. Parlez d'un côté incroyable par une chaude journée d'été !

1 ch. vinaigre blanc
1 3/4 tasse de sucre
sel au goût
Placer dans un bol ou un pot Mason. Remuer ou secouer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Se conserve jusqu'à 6 mois au réfrigérateur.

Vinaigrette aux graines de pavot

J'adore la vinaigrette aux graines de pavot. C'est le mélange parfait pour les salades contenant des fruits. La vinaigrette maison aux graines de pavot sur une salade de fraises et de noix est l'une de mes préférées.

1 1/4 tasse de sucre
1 cc de moutarde sèche
2 c. sel
2/3 tasse de vinaigre
3 cuillères à soupe. oignon émincé
2 tasses d'huile de canola
3 cuillères à soupe. graines de coquelicot
Mélanger le sucre, la moutarde, le sel et le vinaigre. Tous les oignons. Ajouter l'huile lentement, en battant constamment jusqu'à épaississement. Ajouter les graines de pavot et bien mélanger.

Vinaigrette Maison

Une autre chose merveilleuse à propos de la préparation d'une vinaigrette maison? Il est simple d'adapter la recette à vos propres goûts. Besoin de plus de sel ? Vous voulez plus de graines de pavot ? Préparez-le, essayez-le et ajustez la recette à votre goût.

J'adore faire des vinaigrettes maison pour qu'elles soient personnalisées à la palette de ma famille.

Vous voulez ces recettes pour votre propre collection ? Ils sont disponibles pour impression dans notre Bibliothèque de ressources. Abonnez-vous aujourd'hui pour accéder à ces recettes et plus encore!


Recettes de salade de restaurant

Quelle flexibilité cette recette de salade de poulet aux amandes offre Cette recette de restaurant peut être utilisée pour faire un sandwich ou une salade ou en la "touchant" juste un peu pour créer un certain nombre d'apéritifs vraiment excellents! Temps de préparation : 20 minutes. Cette recette donne environ 8 portions si elle est utilisée en sandwich ou en salade. Pour les apéritifs, bien plus.

Une recette de salade de riz asiatique délicieuse, nutritive et économique. Que peut-on vouloir de plus ? Temps de préparation : 30 minutes + temps de cuisson du riz. Pour 4 personnes

C'est une recette de salade facile mais élégante et une salade qui ne manquera pas de vous impressionner, vous et vos invités. Temps de préparation 20 minutes. Pour 4 personnes

La cuisine américaine est vraiment un "melting pot" de recettes du monde entier. Cette salade de tacos au bœuf est un énorme vendeur. PRENDRE PLAISIR! Temps de préparation : environ 45 minutes. Pour 4-6 personnes.

Cette savoureuse salade de fajitas au poulet est une recette de salade de poulet facile que vous pouvez préparer à la maison sans attendre une table au restaurant. Temps de préparation : 20 minutes. Pour 4 personnes

C'est une salade de nouilles chinoises vraiment délicieuse et elle est rendue spéciale par une recette secrète de vinaigrette de restaurant. Temps de préparation : 45 minutes. Pour 10 personnes

Cette salade d'endives est un favori au restaurant en raison de la combinaison de pommes, de noix et de fromage bleu émietté avec du vinaigre et de la vinaigrette à l'huile. Temps de préparation : 20 minutes. Pour 6 personnes

Cette recette de salade de raisin m'a pris par surprise. Il m'a été envoyé. Quand je l'ai lu pour la première fois, je n'étais pas sûr de son goût. J'étais dans une merveilleuse surprise. Temps de préparation : 15 minutes. Pour 16 personnes

Cette recette de restaurant préférée pour la salade de jambon peut être utilisée pour des sandwichs ou une salade. Temps de préparation : 20 minutes. Pour 8-10 personnes

Rafraîchissant, simple, élégant. Temps de préparation 20 minutes. Pour 2 personnes

Cette recette de restaurant est pour une savoureuse et belle salade de canneberges moulées. Cela peut faire une excellente pièce maîtresse pour un grand dîner de vacances en famille si vous utilisez un moule. Sinon, vous pouvez couper la salade en portions individuelles. Temps de préparation : 20 minutes. Sert : 8-10.

Si vous voulez laisser le salami italien en dehors de cette recette de restaurant de salade italienne, vous aurez toujours une délicieuse salade à servir. Bien sûr, l'un des ingrédients importants est une excellente vinaigrette italienne. Temps de préparation : 8 minutes. Pour 4 personnes

Nommé pour ses pousses d'épinards verts et ses framboises rouges fraîches. Temps de préparation : 5 minutes. Pour 10 personnes

Cette recette de salade de restaurant d'épinards et de fraises rapide et facile vous donnera une gâterie savoureuse vivante et rafraîchissante et la salade a un grand "attrait pour les yeux". Cette salade reçoit toujours des critiques élogieuses de la part des invités à la maison et au restaurant. Temps de préparation : 15 minutes. Pour 8.

Cette salade de fruits de mer est une recette de restaurant très spéciale qui combine des pétoncles dans une salade d'épinards chaude et appelle une vinaigrette aux poivrons rouges rôtis qui rassemble le tout pour un vrai régal culinaire. Temps de préparation : 30 minutes. Pour 4.

Vous allez adorer cette salade de poires si vous aimez le fromage bleu marié à l'avocat et à la poire et rehaussé de noix sucrées. Temps de préparation : 15 minutes (après avoir préparé vos dragées). Pour 4.

C'est une salade délicieuse, nutritive et colorée avec de la vinaigrette à l'avocat et à la menthe ! Temps de préparation : 30 minutes. Pour 6-8 personnes

L'été et l'automne sont des périodes idéales pour les légumes et les grillades. Combinez les deux : Recette de salade de légumes grillés. Temps de préparation : 30 minutes. Pour 4 à 6 personnes, selon la portion.

Je sers cette salade de chou-fleur lorsque du chou-fleur frais est facilement disponible et lorsque je sers sous forme de buffet, à la maison ou au restaurant. C'est facile, et très bon. Temps de préparation : 25-30 minutes. Sert : 8-10.

Temps de préparation : 45 minutes, mais la salade de pâtes doit être réfrigérée pendant au moins une heure une fois terminée. Cette salade de pâtes de restaurant sert 6 à 8 personnes selon la portion souhaitée.

Miam - servir avec du fait maison Vinaigrette Mille-Îles. Temps de préparation : 25 minutes. Pour 4 personnes

Des champignons blancs bien tranchés sont vraiment tout ce dont vous avez besoin pour cette recette de salade d'épinards, mais si vous voulez ajouter des oignons rouges tranchés finement et/ou des morceaux de bacon croustillants, c'est aussi très bien.

La recette de vinaigrette de restaurant utilisée avec cette salade d'épinards est facile, mais elle rassemble vraiment toute la salade. Temps de préparation : 10 minutes. Pour 4 à 6 personnes selon la portion désirée.

Cette recette de salade de chou est l'une des recettes de salade les plus populaires au restaurant. Temps de préparation : 10 - 15 minutes. Pour 4.  Prendre plaisir!

Mon Dieu ! Poulet-Fil-A-Coleslaw-Recette਎st plus fabriqué par la chaîne de restaurants populaire à partir de janvier 2016 ! Mais j'ai la recette originale de salade de chou Chick-Fil-A à essayer à la maison.

Maintenant, vous l'avez aussi.  Temps de préparation : ꀕ minutes.  Pour 6-8 personnes.

La salade de pommes de terre est une tradition américaine. Il existe des livres de cuisine entiers dédiés uniquement à la salade de pommes de terre. La recette du restaurant de salade de pommes de terre que je propose est l'une des préférées de mes invités. Temps de préparation : 1 heure. 8 à 10 portions, selon la taille de chacune.

Ce qui rend cette recette de salade de restaurant quelque peu inhabituelle, c'est qu'elle nécessite une miche de pain de mie blanc tranché épais. J'utilise du saumon sauvage en conserve ou emballé ou du thon blanc sauvage pêché à la traîne. Temps de préparation : 25 minutes, mais doit réfrigérer toute la nuit. Pour 8.

Aussi simple que cela puisse paraître ("simple est aussi simple que cela" :-) ) mais c'est tout simplement délicieux et nutritif. Temps de préparation : 20-25 minutes. Pour 10-12 personnes

Je crois que le mérite de la salade Waldorf originale revient au maître d'hôtel Oscar Tschirky de l'hôtel Waldorf-Astoria de New York en 1896. À l'origine, cette salade ne contenait que des pommes, du céleri et de la mayonnaise. Les noix hachées ont été ajoutées plus tard et cette version a une touche ou deux qui a fait ses preuves auprès des clients du restaurant. Temps de préparation : environ 25 minutes. La recette de salade sert 8-10.

Deux versions. Idéal comme trempette végétarienne, aussi. Temps de préparation 15 minutes. 40 portions à 2 cuillères à soupe par portion

Cette recette de vinaigrette balsamique crée ma vinaigrette préférée pour presque toutes les salades que je prépare. Je l'utilise également pour garnir des légumes frais, en particulier des tomates biologiques fraîches du jardin, tranchées finement. Ensuite, je garnis celles-ci et cette vinaigrette de parmesan fraîchement râpé ! Délicieux! Temps de préparation : 5 minutes. Donne 1 tasse.

Avec "l'explosion" des recettes de salades est venue une autre vague de recettes de restaurants. vinaigrettes. Cette vinaigrette au fromage bleu est si simple mais si bonne que de nombreux clients utilisent des accompagnements de cette vinaigrette avec leurs commandes de bœuf. Temps de préparation : 15 minutes. Pour 15 personnes environ.

Cette recette de vinaigrette française maison est délicieuse, rapide et facile. Temps de préparation : 20 minutes. 12-15 portions.

Avant l'ouverture du restaurant il y a de nombreuses années, j'étais déterminé à développer le parfait Vinaigrette aigre-douce à utiliser comme vinaigrette maison. C'est ici! C'est un lauréat ! Temps de préparation : 15 minutes. Donne 4-5 tasses.

Merci de votre intérêt pour les vraies recettes de restaurant et pour cuisiner avec confiance et style. PROFITEZ de vos recettes de restaurant pour les salades et de la compagnie de ceux avec qui vous les partagez ! - Donna

« Se souvenir d'une salade réussie, c'est généralement se souvenir d'un dîner réussi à tous les événements, le dîner parfait comprend forcément la salade parfaite. »


Recettes de vinaigrette qui rendent tout meilleur

Beaucoup d'entre nous ont succombé à la commodité de la vinaigrette en bouteille, en supposant que cela ne vaut pas la peine de faire des recettes de vinaigrette à partir de zéro. Grosse erreur, les gars. Jetez un œil à la liste des ingrédients sur une bouteille de vinaigrette achetée en magasin, et vous voudrez peut-être reconsidérer.

Il est temps d'adopter les vinaigrettes et vinaigrettes maison. Les recettes de vinaigrette maison sont non seulement faciles à préparer, mais tellement meilleures pour vous. Il ne faut pratiquement aucun effort pour faire une vinaigrette à partir de zéro. La plupart des recettes ne nécessitent que de mélanger quelques ingrédients ou d'utiliser un mélangeur. Et ils sont frais, donc ils ont meilleur goût (et donnent aussi meilleur goût à vos salades). Selon le type de vinaigrette, cela peut durer une semaine ou plus. Si vous faites un gros lot, vous aurez une vinaigrette prête, ce qui rendra vos salades beaucoup plus rapides et encore meilleures.

Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en préparant votre propre vinaigrette, et une fois que vous aurez commencé, vous ne reviendrez plus jamais à la mise en bouteille. Voici 33 vinaigrettes faciles et enrichissantes qui vous transporteront loin cet été.


30 meilleures recettes de vinaigrette qui vous permettront de manger vos légumes plus facilement

Vinaigrette César, vinaigrette ranch, vinaigrette grecque et nous les avons toutes !

La clé d'une salade inoubliable ne réside pas dans les types de laitue que vous choisissez ou les garnitures que vous incluez. Au lieu de cela, le succès repose sur la vinaigrette, qui sert de délicieuse touche finale à un grand bol de verdure. Ranchs crémeux, vinaigrettes légères, vinaigrettes épicées et mdash, il y a tellement d'excellentes façons de compléter votre plat d'accompagnement ou votre déjeuner sain.

Si vous recherchez une vinaigrette copieuse, nous avons beaucoup à offrir ici. Qui n'aime pas un ranch classique arrosé d'un gros morceau d'iceberg croustillant ? "Le ranch est comme Cheetos et c'est tellement faux, c'est vrai", dit Ree Drummond à propos de sa vinaigrette préférée. On ne peut s'empêcher de l'aimer ! Si cela ne vous parle pas, une déesse verte ou une vinaigrette française pourraient faire l'affaire. Ou, si vous recherchez des recettes de salade d'épinards d'été vibrantes, l'une des vinaigrettes piquantes fera un excellent choix. La vinaigrette balsamique aux bleuets, par exemple, est un délicieux complément à une salade de petits fruits (que vous devriez envisager d'apporter en accompagnement de barbecue lors de votre prochaine fête). Certaines de ces idées peuvent même être combinées avec des ingrédients plus lourds pour un repas de 30 minutes qui vous laissera rassasié pendant des heures.

Jetez un œil à ces vinaigrettes maison et vous découvrirez peut-être que la salade deviendra votre nouvel aliment préféré. Imagine ça!


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