Boissons

Thé "Oolong"


Ingrédients pour le thé Oolong

  1. Thé "Oolong" 1 cuillère à café.
  2. Eau (eau bouillante) 400 ml.
  • Ingrédients principauxThé
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

Théière., Théière pour infuser le thé., Bougie., Cuillère., Tasses.

Faire du thé Oolong:

Étape 1: Préparez l'eau ...

Faire du thé Oolong n'est pas du tout un processus rapide. Il n'y a aucune précipitation à quoi que ce soit. Vous devez suivre strictement les recommandations et vous obtiendrez alors un véritable "Oolong". Donc, pour commencer, nous devons faire bouillir l'eau et attendre qu'elle refroidisse à 90 degrés. C'est cette température qui convient le mieux pour révéler le goût et l'arôme des feuilles de thé. Maintenant, prenez une théière pour préparer du thé et placez-la sur une bougie allumée. Il s'agit d'une étape très importante dans la préparation du thé Oolong. Pendant que la bougie chauffe la théière, vous devez vous assurer que les côtés de la théière sont chauffés uniformément. Vous pouvez maintenant verser de l'eau chaude dans la théière et commencer à infuser le thé Oolong.

Étape 2: Faire du thé ...

Maintenant, la partie la plus simple de tout le processus. Versez une cuillère à café de thé Oolong dans une théière et laissez infuser pendant cinq minutes. Ensuite, vous pouvez verser le thé dans des tasses et profiter du goût sucré agréable de la boisson.

Étape 3: Servez du thé Oolong.

Lorsque toutes les étapes de la préparation du thé sont passées, il est temps de le servir sur la table. À l'arrivée des invités, vous pouvez organiser les tasses et la théière elle-même - laissez-la debout sur une bougie allumée, placez-la au centre de la table. Ainsi, votre maison créera une atmosphère de chaleur et de confort. Une vue d'une bougie allumée apaisera et détendra. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - "Oolong" est une variété de thé très chère, mais aussi très inhabituelle.

- - Dans les mahainas, ils vendent souvent du thé Oolong aromatisé. Il ne convient pas à notre recette, car nous avons fait du thé d'origine naturelle.

- - Ce type de thé est très bon pour ceux qui veulent perdre du poids.

- - Pour infuser le thé Oolong, il est préférable d'utiliser une théière en argile de Yixing.

- - Conservez ce type de thé dans un récipient hermétique avec un couvercle hermétiquement fermé, excluant l'accès à la lumière, à l'humidité et aux odeurs piquantes. Dans de telles conditions, le thé est conservé pendant environ deux ans.