Salades

Vinaigrette pour une mère allaitante


Ingrédients pour faire de la vinaigrette pour une mère qui allaite

  1. 3-4 pommes de terre
  2. Betteraves (moyennes) 1 pièce
  3. Carotte 1 pièce
  4. Concombres marinés 2-3 pièces
  5. Oignons 1 pièce
  6. 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  7. Du sel à votre goût
  8. Marteaux de poivre noir comme vous le souhaitez
  9. Persil ou vert d'aneth au choix
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, carotte, betterave
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Bol profond, planche à découper, couteau bien aiguisé, casserole, cuisinière, couverts, assiette de service ou assiettes de service

Faire de la vinaigrette pour une mère qui allaite:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Bien laver les pommes de terre et les carottes sous l'eau froide courante, les transférer dans une casserole et les remplir d'eau, pour couvrir les légumes mettre le feu et cuire jusqu'à tendreté. Une fois les légumes bouillis, versez l'eau de la casserole et versez froide pour refroidir. On égoutte l'eau, on enlève les légumes et on les épluche. Coupez les pommes de terre et les carottes en petits cubes et transférez-les dans une assiette séparée.

Étape 2: Préparez les betteraves.

Mes betteraves sous l'eau, couper la queue, mettre dans une casserole, remplir d'eau et mettre sur le feu, porter à ébullition et éteignez le feu. Pendant la cuisson, nous surveillons l'eau, en ajoutant, si nécessaire, les betteraves seront cuites plus rapidement. Verser les betteraves finies avec de l'eau froide, refroidir, peler et couper en petits cubes. Nous passons dans un bol séparé et versons l'huile de tournesol. Bien mélanger les betteraves et réserver séparément.

Étape 3: Préparez les oignons.

Nous nettoyons l'oignon de la balle, mangeons sous l'eau courante et coupons en petits cubes (les demi-anneaux peuvent être), transférons dans une assiette et versons de l'eau bouillante jusqu'à ce que l'eau refroidisse (cela est fait afin de toute l'amertume et l'odeur de l'arc ont disparu).

Étape 4: Préparez les concombres marinés.

Mes concombres marinés sous l'eau courante, coupe les queues couper en cubes mettre dans une assiette et laisser égoutter l'excès de jus. L'excès de jus est égoutté.

Étape 5: Servez la vinaigrette à une mère qui allaite.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner d'huile de tournesol, de chlorure de sodium, d'un peu de poivre noir (si désiré) et de légumes verts finement hachés. Bien mélanger la vinaigrette et laisser tremper 10 minutes La salade est prête à manger. Nous nous étendons sur des assiettes portionnées et nous faisons plaisir. Copieux et serviable. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Mélanger les betteraves dans la vinaigrette à salade avec de l'huile végétale afin que la salade ne devienne pas rouge lorsqu'elle est mélangée.

- - Vous pouvez ajouter de la choucroute fraîche ou de la choucroute à la salade de vinaigrette, dans la deuxième option, rincer le chou sous l'eau et le presser à la main.

- - Essayez de choisir des betteraves de forme allongée, car elles sont beaucoup plus douces et plus douces après la cuisson.

- - Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des haricots bouillis ou en conserve à cette salade nutritive. Juste avant de faire cela, assurez-vous que votre bébé n'a pas d'allergie ou de réaction négative à ce type de produit.

- - L'huile végétale pour la vinaigrette est mieux remplacée par l'olive, le goût du plat changera certainement un peu, mais la salade ne perdra pas son goût principal.