Cuisson

Banana manic dans une double chaudière

Banana manic dans une double chaudière


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Ingrédients pour faire de la manne de banane au bain-marie

  1. Bananes fraîches de taille moyenne 3 pièces
  2. Semoule 2 cuillères à soupe
  3. 2 œufs
  4. Sucre vanillé au goût
  • Ingrédients principaux: Banane, Manka
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau de cuisine, bol, fouet à main, planche à découper, assiette, fourchette, cuillère à soupe, cuiseur vapeur, papier alimentaire, emballage alimentaire, plat de service large

Cuisson de la manne de banane au bain-marie:

Étape 1: préparez les œufs.

À l'aide d'un couteau de cuisine, libérez le jaune de poulet et les protéines de la coquille et versez les composants de l'oeuf dans un bol gratuit. Ensuite, à l'aide d'un fouet à main, battez bien les ingrédients de l'oeuf jusqu'à ce qu'une masse uniforme et luxuriante se forme.

Étape 2: préparez les bananes.

Nous lavons la banane sous l'eau courante et, à l'aide d'un couteau de cuisine, nous coupons la tige d'une peau de banane. Ensuite, retirez manuellement la peau de notre ingrédient de fruits et transférez la pulpe de fruits sur une planche à découper. Avant de pétrir la chair d'une banane avec une fourchette, broyez-la en utilisant le même inventaire pointu. Pour ce faire, coupez d'abord la banane dans le sens de la longueur sur les assiettes, puis traversez-la en petits morceaux et transférez notre ingrédient dans une assiette. Ensuite, à l'aide d'une fourchette, pétrir une banane en une bouillie homogène.

Étape 3: préparer une manne de banane au bain-marie.

Dans un bol de pâte de banane, versez les œufs battus et avec une cuillère à soupe, mélangez très bien les deux ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez ensuite le sucre vanillé au goût. Après cela, versez lentement la semoule dans ce récipient. Bien que cet ingrédient ne nécessite pas une petite quantité pour la préparation de la manne, néanmoins, versez la semoule avec un mince filet, tout en utilisant constamment la cuillère à soupe ou le fouet à main, mélangez bien la masse résultante afin que les grumeaux ne se forment pas dans la manne. Couvrir la casserole de riz de la double chaudière avec un film alimentaire afin qu'il soit plus pratique de la retirer du récipient après avoir fait le gâteau. Versez la masse liquide résultante dans cette forme. À l'aide d'une cuillère à soupe, répartir uniformément le mélange de banane sur toute la surface du moule à riz, puis couvrir le récipient d'un film alimentaire. Nous réglons la minuterie de la double chaudière sur 30 minutes Pour vérifier l'état de préparation de la tarte, il ne suffit pas de la percer avec un cure-dent, car la banane reste toujours mouillée. Par conséquent, afin de déterminer l'état de préparation d'un plat, il est nécessaire de séparer la manne d'un côté du côté du moule à l'aide d'un couteau de cuisine. Dans notre cas, à partir de papier d'aluminium. Si la pâte laisse sans papier, alors notre gâteau est prêt. Nous sortons la manne du moule, les mains des deux côtés de la feuille, puis nous la libérons du film alimentaire. Mettez le gâteau de côté pour qu'il refroidisse un peu. Le gâteau prêt peut être décoré selon votre désir. Par exemple, je recommande de décorer notre plat avec du glaçage au chocolat ou de la crème sure, en le saupoudrant de flocons de noix de coco ou de chocolat noir râpé, respectivement.

Étape 4: servir la banane maniaque au bain-marie.

Ensuite, nous transférons le mannik à la banane dans un plat large, le coupons en tranches et le servons. Dégustez nos délicieuses pâtisseries avec une tasse de thé aromatique ou de jus de fruits. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Tous les ingrédients pour faire de la manne banane peuvent être fouettés avec un mixeur.

- - Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou des conserves aux bananes sauf les bananes.

- - Mannik deviendra beaucoup plus aromatique si vous ajoutez de la cannelle en plus du sucre vanillé.

- - Vous pouvez décorer une manne de banane de différentes manières: avec du sucre en poudre, ajoutez du glaçage au chocolat, de la crème sure, du chocolat râpé, de la confiture ou du lait concentré. Ou garnissez d'anneaux de banane ou d'autres baies.

- - Si vous ajoutez un peu de kiwi haché à la manne, nos produits de boulangerie auront un goût légèrement aigre.

- - Si vous le souhaitez, la manne banane peut être soigneusement coupée dans le sens de la longueur avec un couteau en deux couches et trempée dans de la crème à votre goût.