La viande

Micro-ondes de viande française


Ingrédients français pour micro-ondes

  1. Pulpe de porc fraîche 350 grammes
  2. Pomme de terre 500 grammes
  3. Gros oignon 1 pièce
  4. 78% de mayonnaise grasse au goût
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir moulu au goût
  7. Fromage à pâte dure 150-200 grammes
  • Ingrédients principaux: porc, pomme de terre, fromage
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Planche à découper, couteau, micro-ondes, poêle en verre ignifuge avec couvercle, assiette - 4 pièces, râpe grossière, fourchette, cuillère à soupe, gants de cuisine, spatule en bois

Cuisson de la viande en français au micro-ondes:

Étape 1: préparez la viande.

Pour commencer, lavez soigneusement la pulpe de porc sous l'eau tiède courante et ensuite nous transférons l'ingrédient sur une planche à découper. Après cela, à l'aide d'un couteau, couper la viande en fines tranches épaisses pas plus de 8-10 millimètres. Ensuite, nous coupons chaque morceau en cubes, afin que le porc soit mieux cuit et que le plat soit plus facile à couper en portions. La viande râpée est transférée dans une assiette libre.

Étape 2: préparer l'oignon.

À l'aide d'un couteau, épluchez l'oignon de la balle et après cela, nous rincons bien l'ingrédient sous l'eau courante tiède. Nous étalons le légume sur une planche à découper et, en utilisant le même inventaire pointu, hachons l'oignon en petits carrés. Attention: plus nous hachons l'oignon, mieux c'est. Le composant déchiqueté est transféré sur une plaque libre.

Étape 3: préparez les pommes de terre.

Pelez la pomme de terre avec un couteau de la peau et ensuite - rincez-la soigneusement sous un jet d'eau tiède. Nous étalons l'ingrédient sur une planche à découper et le coupons en fines rondelles épaisses pas plus de 8-10 millimètres. Ensuite, placez les cercles de pommes de terre sur une assiette propre.

Étape 4: préparer le fromage.

À l'aide d'une râpe grossière, nous râpons le fromage à pâte dure sur une planche à découper et transférons les copeaux de fromage dans une assiette libre. Attention: Pour cuisiner de la viande en français, vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage. Il peut être russe ou Adyghe, ou du fromage à pâte dure fumé.

Étape 5: faites cuire la viande en français au micro-ondes.

Pour préparer ce plat, il est préférable d'utiliser une casserole en verre réfractaire. Mais, si vous n'en avez pas trouvé un à portée de main, ne vous découragez pas, car il peut être remplacé par tout autre récipient adapté pour un micro-ondes. Donc, la première chose que nous répandons est une fine couche de morceaux de viande. Attention: la viande, comme les autres ingrédients, doit être divisée en deux parties, car nos couches seront répétées. Saler et poivrer le porc au goût et ensuite, le graisser avec une fine couche de mayonnaise à l'aide d'une cuillère à soupe. La mayonnaise doit recouvrir complètement la viande, même le long des bords du récipient. Saupoudrez ensuite les tranches de porc d'oignons hachés. Nous répartissons la troisième couche de pommes de terre, en deux couches à la fois. C'est-à-dire que nous disposons la deuxième couche de pommes de terre de manière à couvrir les fissures entre la première couche de cercles de pommes de terre. Important: Assurez-vous de saler chaque couche de pommes de terre au goût. Lubrifiez à nouveau la mayonnaise à l'aide d'une cuillère à soupe. Et maintenant, nous répétons la procédure en premier, en respectant strictement la séquence des couches. Dans la dernière couche, saupoudrez le plat avec les oignons restants et le fromage à pâte dure râpé. Couvrir la casserole hermétiquement avec un couvercle et mettre au micro-ondes pour cuire 20 minutes à 800 watts. À la fin du temps imparti, nous sortons un récipient pour four à micro-ondes avec des punaises de cuisine, retirons le couvercle et vérifions l'état de préparation des pommes de terre avec une fourchette. Si les pommes de terre, selon vous, sont encore dures, alors on remet la viande en français dans le four et on prolonge le temps pendant 5-8 minutes.

Étape 6: Servez la viande en français au micro-ondes.

Dès que la viande française au micro-ondes est prête, avant qu'elle ne refroidisse, nous la servons à table. Pour ce faire, vous pouvez mettre le plat directement dans la casserole, puis le couper en tranches avec un couteau et utiliser une spatule pour le mettre dans des assiettes, ou vous pouvez le faire immédiatement et profiter du goût et de l'arôme de ce plat. Comme cette viande est assez substantielle, elle peut facilement être servie comme plat principal avec des salades de légumes ou des cornichons. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour la cuisson de la viande en français au micro-ondes, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande de votre choix. Par exemple, il peut s'agir de poulet, de filet de dinde ou de la chair d'un jeune veau. L'essentiel est qu'il soit correctement broyé, afin qu'il puisse bien cuire de tous les côtés.

- - Puisque les fours à micro-ondes de chacun sont différents, lorsque nous vérifions les pommes de terre, vous pouvez également vérifier les morceaux de viande avec un couteau. S'ils sont assez mous, cela signifie que le plat est prêt et qu'il peut être facilement servi à table. Si la viande est encore humide, nous continuons à cuire le plat pendant encore 5 à 8 minutes.

- - Au lieu des oignons, des oignons verts peuvent être ajoutés à la viande française. Ensuite, tout comme le premier ingrédient, broyez-le en fines rondelles, puis ajoutez-le au plat.

- - Lors de la préparation du plat, assurez-vous de respecter la séquence et le nombre de couches.

- - En plus du poivre noir moulu, vous pouvez ajouter d'autres épices à votre viande en français à votre goût.