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Omelette paysanne

Omelette paysanne


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Couper le bacon en morceaux.

Lavez les poivrons et coupez-les en tranches longues et fines.

Laver les oignons et les couper en tranches.

Tous ces ingrédients sont mis dans une poêle graissée avec de l'huile, à feu doux, salez et laissez mijoter un peu, en couvrant la poêle avec un couvercle.

Dans un bol, râper le fromage et le fromage, ajouter les œufs et l'aneth finement lavé et haché. Ajouter le sel et mélanger.

Rosia lave et tranche.

Mettez la composition du bol dans la casserole, puis ajoutez les tomates et remettez le couvercle en laissant jusqu'à ce qu'elle épaississe bien, puis retournez l'omelette de l'autre côté.

Servir chaud.


Vidéo: Jacques Pepin omelette omelet (Mai 2022).